– 4 filés de salmão
– 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
– 1 abobrinha média, cortada em rodelas finas
– 1 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em fatias
– 1 cebola roxa grande, cortada em fatias
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto